Quercetina
Introducción
La quercetina es un expectorante de uso común en la práctica clínica de la medicina tradicional china. Este producto posee buenos efectos expectorantes y antitusivos, además de cierto efecto antiasmático. Además, tiene la función farmacológica de reducir la presión arterial, mejorar la resistencia capilar, reducir la fragilidad capilar, disminuir los lípidos sanguíneos, dilatar las arterias coronarias y aumentar el flujo sanguíneo coronario. En la práctica clínica, la quercetina se utiliza principalmente para la bronquitis y la inflamación causada por flemas. Chemicalbook también tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con cardiopatía coronaria e hipertensión.
Propiedades químicas
Polvo cristalino amarillo con forma de aguja. Es estable al calor y su temperatura de descomposición es de 314 °C. Puede mejorar la resistencia a la luz de los pigmentos en los alimentos y prevenir la alteración del sabor. Cambia de color al entrar en contacto con iones metálicos. Es ligeramente soluble en agua y fácilmente soluble en soluciones acuosas alcalinas.
USAR
Como el compuesto flavonoide más común, la kercetina tiene una variedad de actividades biológicas, puede resistir la oxidación y juega un papel importante en el tratamiento clínico del cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
